Agenは、南西フランスの街であり、絶対に試すべきいくつかの伝統料理があります。最も有名なもののひとつは、この地域で栽培されている乾燥プラムであるプリューヌ・ダジャンです。このプラムは多くの地元料理に使用されます。もう一つの名物はコート・ド・ポーク（豚リブ）で、しばしばプラムソースと一緒に提供されます。Agenで見逃せないもう一つの伝統料理はカスレです。このヘヴィーな料理は白インゲン豆、ソーセージ、豚肉、そして時々アヒル肉で作られます。これは南西フランス料理の絶対的な定番です。Agenにいる際は、地元の高級フレンチブランデーであるアルマニャックも試すことができます。このアルマニャックは地域産であり、ディジェスティフとして頻繁に出されます。Agen滞在中に、この魅力的な街の食の多様性を存分に楽しむために、ぜひこれらの地元の特産品を試してみてください！
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