フィジーのラバサでは、絶対に試してみるべき現地料理や典型的な食べ物がいくつかあります：1. ココダ：生の魚をライムやレモン汁、ココナッツクリーム、唐辛子、新鮮な野菜で漬け込んだ、伝統的なフィジー料理。2. ロヴォ：地下で調理される祝祭料理で、鶏肉、豚肉、魚、タロイモ、さつまいもなどの根菜類がバナナの葉で包まれ、熱い石の上で調理されます。3. ロウロウ：タロイモの葉をココナッツミルク、玉ねぎ、ニンニクで煮た料理。4. パルサミ：タロイモの葉をココナッツクリーム、玉ねぎ、トマトで包んで、やわらかくなるまで調理した料理。5. フィジアンカレー：ココナッツミルク、ターメリック、クミン、コリアンダーなどで作られる、マイルドで風味豊かなカレー。ご飯やロティと一緒に提供されます。これらの料理はフィジー料理のユニークな味と食材を示し���おり、ラバサ訪問時に間違いなく試す価値があります。
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